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美爵酒店别有用心借美食提升住宿体验

发布时间:2019-11-24 03:13:24

  美爵酒店“别有用心” 借美食提升住宿体验

  雅高集团旗下的美爵品牌在中国最新开了一家酒店石碣富盈雅高美爵酒店。体验后发现,这家酒店无论是服务还是细节,都体现了法国与中国传统文化相结合的风格。而酒店的自助餐产品及美食服务,更是独树一帜。

  客房:感受“马卡龙”甜品的温馨

  入住客房之后,发现房间的茶几上除了摆放有新鲜的水果,还有一个极美的礼盒。打开一看,看见里面装着的是一种圆筒夹心的点心,色彩鲜艳亮丽。原来,这种点心名为“马卡龙”,据说从18世纪开始,就是巴黎高级宴会场所中最受偏爱的甜点。美爵酒店把这种点心引进到酒店中,世界各地每间美爵酒店的客房都会有这种可爱的点心。尝一口,外皮酥脆,柔软可口。

  自助餐:送上鲍鱼“小礼物”

  酒店二楼的映月轩西餐厅推出的自助餐令人有惊喜。其种类丰富,质量也相当不错,尤其是海鲜食材。每天都有多达30种海鲜。在众多的食物当中,印象最深刻的是“酥皮石斑”。这是用酥皮将石斑包裹在其中烤制而成的一道菜肴,吃一口,发现石斑兼有酥皮的香气和鱼肉的鲜嫩,相当美味。

  最让人感到惊喜的一个细节是,餐桌上每个席位都摆放有2只鲍鱼、1只海胆和一瓶酸奶。这里的行政总厨许广平师傅介绍,鲍鱼和海胆是酒店赠送给每位客人的,而酸奶则是为了让客人品尝海鲜后使肠胃保持“活力”。

  虽说只是一个很小的细节,但是却大大提升了酒店给住客的好感。

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